سطح راندمان کار میکسر عمدتاً توسط سطح دقت ساخت مدل میکسر و تجهیزات آن تعیین می شود. به طور کلی زمان اختلاط مورد نیاز برای میکسر افقی نسبتا کوتاه است و میکسر عمودی زمان بیشتری می برد. البته عوامل دیگری مانند نوع ماده اولیه و خواص فیزیکی آن نیز بر طول زمان اختلاط تاثیر می گذارد.
مخلوط کردن حفره دیوار در فضای باز از میکسر با سرعت بالاحرارت دادن با مقاومت، حرارت دادن و حرارت دادن و سپس افزودن مواد اولیه مختلف طبق فرمول به محفظه اختلاط. هنگامی که دوغاب همزن در محفظه اختلاط با سرعت بالایی می چرخد، مواد اولیه نزدیک به دوغاب همزن تحت تاثیر سطح تیغه قرار می گیرد. نیروی اصطکاک و صفحه انتهایی تیغه از دست و پا زدن همزن دور می شوند. تحت تأثیر نیروی گریز از مرکز چرخش با سرعت بالا، این مواد به دیواره اتاق اختلاط پرتاب می شوند و به مواد اولیه برای برخورد مداوم دیوار تبدیل می شوند. تحت فشار مواد، مواد برخورد در امتداد محفظه اختلاط قرار دارند. هنگامی که دیواره داخلی تا ارتفاع معینی بالا می رود، گرانش ماده خام باعث می شود که دوباره به مرکز اتاق اختلاط برگردد و سپس توسط تیغه چرخان به بیرون پرتاب می شود و حرکت اولیه را تکرار می کند. از آنجایی که محفظه اختلاط دارای یک بافل نیز می باشد، می تواند از بین بردن حرکت مواد خام به صورت منظم تر، جهت حرکت مواد را مختل کند. در نتیجه حرکت اختلاط انواع مختلف مواد در کرف ها، اصطکاک و فشردن بین مواد اولیه ایجاد می شود و این امر باعث ایجاد مقدار معینی از مواد بین مواد نوشتاری می شود. گرمای اصطکاکی؛ علاوه بر این، گاهی اوقات ترکیب مواد اولیه نیز نیاز به گرم کردن مخلوط در فضای باز دارد، سپس مخلوط گرم می شود، با توجه به اثر ترکیبی این شرایط، مواد مختلف مخلوط شده برای به دست آوردن یک محفظه اختلاط همگن به هم متصل می شوند.

هنگامی که ما میکسرهای با سرعت بالا را انتخاب می کنیم، البته اولویت با راندمان کار است که به طور خاص در سه جنبه زیر منعکس می شود:
1. میکسر ساده و محکم است و سوئیچ درب انعطاف پذیر است. برای نمونه برداری و تمیز کردن، عملیات آسان و پشتیبانی مناسب قدرت مناسب است.
2. یکنواختی اختلاط بالا، باقیمانده مواد کمتر، زمان اختلاط کوتاه، راندمان تولید بالا، و با کل واحد میکسر.
3. با فرض اطمینان از کیفیت اختلاط، مصرف انرژی میکسر کم است.